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幼兒點心廠家分享特殊種類的面包

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幼兒點心廠家分享特殊種類的面包

發布日期:2019-01-17 作者:淮安優之選食品有限公司 點擊:

今天幼兒糕點廠家給大家分享特殊種類的面包,看看你們吃過哪幾種。


【丹麥式面包】所含的油脂數倍于白面包,約30%的油脂及裹入用餡,足以補償在寒冷地區工作所消耗的熱量,當我們知道脂肪的氧化必須與糖類配合,所以我們每日必需同時攝取適量的脂肪和糖類才合營養的原則。


男人夜晚福利app【甜面包】美麗的外表和香甜可口的滋味,是這類面包的特點,一般在制作時都加入雞蛋和餡,因此也就供給了大部分的維生素和礦物質。


【麥皮面包】麥皮含有大部分的維生素B類,而此類面包制作時,則加入了約15%的麥皮,同時我們知道維生素B類能預防腳氣病及營養神經細胞。


男人夜晚福利app【乳酪面包】每100克的乳酪約含蛋白質23. 9克. 脂肪32. 3克. 糖1. 7克.鈣873毫克及其他礦物質,維生素等。而通常乳酪面包大約含有10%的乳酪。


【葡萄干面包】比其他水果更富營養的葡萄,增加了面包中的營養,此類面包一般都含有50%以上的葡萄干。


【法式吐司】屬于法國菜,主要原料是面包,口味是酸甜,工藝是煎,難度屬于中級。

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一般的面包都是用白面粉做的,質地柔軟細膩,容易消化吸收,膳食纖維含量極低。營養知識比較豐富的人都知道,全麥面包更有利于身體健康,因為它富含纖維素,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包,以培養愛吃"粗"食的好習慣。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由于它的營養價值比白面包高,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通面包更容易生霉變質。


【提示】顏色發褐,未必表明產品是全麥面包。有些企業為了讓消費者購買,會用白面粉來做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起來顯得有點"暗",但本質上仍然是白面包。而全麥面包口感有點粗。除去全麥面包之外,含各種雜糧配料的雜糧面包,如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纖維。


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